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Brot und Schimmel: Forschen mit Neugier und allen Sinnen
In der UVÜ Forscherwerkstatt tauchten die Kinder in den vergangenen zwei Wochen spielerisch in die spannende Welt des Schimmels ein. Mit viel Neugier und Forscherdrang beschäftigten sie sich mit der Frage, wie Schimmel entsteht und warum Hygiene im Alltag eine so wichtige Rolle spielt.
Ein besonderes Highlight war ein Experiment, bei dem jede Forscherin und jeder Forscher eine Brotscheibe auf Entdeckungsreise durchs Schulhaus schickte. Türen, Tische oder Fensterbänke – die Brotscheiben wurden vorsichtig über verschiedene Oberflächen gerieben. Anschließend kamen sie gut verschlossen in Zip-Sackerl und wurden an unterschiedlichen Orten gelagert: am Fenster, an der Wand oder in einer dunklen Kiste.
Über einen Zeitraum von zwei Wochen beobachteten die Kinder ihre Proben ganz genau und hielten ihre Ergebnisse auf einem eigenen Forschungsbogen fest. Gemeinsam gingen sie spannenden Fragen nach:
Welches Brot begann nach welcher Berührung besonders schnell zu schimmeln?
Gab es Unterschiede zwischen hellen und dunklen Lagerorten?
Aus Sicherheitsgründen wurden die Sackerl nach Abschluss der Beobachtungen nicht mehr geöffnet, sondern fachgerecht entsorgt.
Ein lehrreiches Experiment, das wissenschaftliches Arbeiten, genaues Beobachten und verantwortungsvollen Umgang miteinander verbindet – und den Kindern sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird.
